Das richtige Schneiden des Jamón Ibéricos ist unerlässlich, um ihn mit all seinen Texturen, Aromen und seinem unvergleichlichen Geschmack optimal zu genießen. Wenn man lernt, wie man ihn richtig schneidet, kann man dieses Juwel der mediterranen Gastronomie voll auskosten und das Erlebnis des Jamón Ibéricos in vollen Zügen genießen.

Wartezeit, um etwas so Exquisites wie Jamón Ibérico zu erhalten. Jamón Ibérico muss mindestens 20 Monate reifen, eine Zeitspanne, die sich über Jahre hinziehen kann. Wenn du bereit bist, bis zu fünf, sechs, sieben oder noch mehr Jahre zu warten, um das unverwechselbare Aroma und den Geschmack des Jamón Ibéricos zu genießen, dann deshalb, weil du es mit einem unvergleichlichen Produkt zu tun hast.