LA CÉRÉMONIE DE PRÉSENTATION QUI A RÉVEILLÉ UN NOUVEAU SENS DANS LE MONDE

Le 6 octobre 2021 a eu lieu la cérémonie de présentation mondiale de la campagne la plus importante lancée par le secteur Ibérico de toute son histoire : « Jamones Ibéricos d’Espagne, ambassadeurs de l’Europe dans le monde. Réveillez votre sens Ibérico ».

L’événement, qui s’est tenu dans l’auditorium de la Casa de América de Madrid et a été animé par la présentatrice et journaliste Alba Lago, a compté sur la présence du ministre de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation, Luis Planas, ainsi que d’Antonio Prieto, président de l’ASICI, et des chefs ambassadeurs de la campagne : l’Espagnol Mario Sandoval, l’Allemand Christian Sturm-Willms, la Française Amandine Chaignot, le Mexicain Carlos Gaytán et le Chinois Vicky Cheng.

Dans le cadre de ce projet mondial innovant, une série d’actions stratégiques, notoires et spectaculaires seront lancées afin d’inciter le monde entier à réveiller son « sens Ibérico » et à se délecter de la saveur inimitable de cet aliment de prestige. Une initiative qui espère conquérir plus de 300 millions de consommateurs et de professionnels dans 5 pays et 3 continents : Espagne, France, Allemagne, Mexique et Chine.

Pour faire ressortir notre côté Ibérico, les chefs ambassadeurs du Jamón Ibérico, véritables références internationales de la haute gastronomie, ont présenté des préparations avant-gardistes avec le Jamón Ibérico comme colonne vertébrale. Ces propositions exclusives feront désormais partie des cartes de leurs célèbres restaurants.

Tout cela fait de la dégustation du Jamón Ibérico une expérience sensorielle. Et plus vous y goûtez, plus vous développez votre sens Ibérico.