LE SENS IBÉRIQUE S’ÉVEILLE DANS LA GRANDE FINALE DU CONCOURS DU CHEF DE L’ANNÉE

Le 20 décembre 2022, un showcooking a eu lieu à Madrid mettant en vedette les Jambons Ibériques d’Espagne, et préparés par 3 chefs internationaux, avec une étoile Michelin; le chef ambassadeur de la campagne, Christian Sturm-willms , Miguel Ángel de la Cruz et Margaux Baju représentant Amandine Chaignot.

À travers leurs élaborations, ces 3 chefs prestigieux ont apprécié les possibilités gastronomiques infinies du jambon ibérique, basées sur sa saveur, son arôme et sa texture incomparables.

Les médias présents à l’ événement ont pu goûter ces élaborations et d’autres avec le jambon ibérique comme protagoniste, éveillant ainsi leur sens ibérique, en plus de tout découvrir sur les jambons ibériques d’Espagne, des mains d’experts du secteur.

Cette action faisait partie de la campagne « Jambons ibériques d’Espagne, ambassadeurs de l’Europe dans le monde », promue par l’ASICI, avec le soutien de l’UE.