ASÍ DESPERTAMOS EL SENTIDO IBÉRICO EN LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE FRANCIA

El pasado mes de diciembre de 2022, quisimos reunir a los principales medios franceses para descubrirles ese sabor, esa textura y ese aroma tan inconfundibles que hacen del Jamón Ibérico un producto gourmet único en Europa y en el mundo.

Para lograrlo, organizamos un «Media Tasting Table Event» en París, donde varios periodistas pudieron despertar su Sentido Ibérico a través de la degustación de un menú elaborado por la chef francesa Amandine Chaignot, chef del reconocido restaurante Pouliche, ganadora del premio “Bocuse d’Or”, en el concurso «bocuse d’or France», nombrada “Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres” por el Ministerio de Cultura francés, y jurado de Masterchef Francia.

En palabras de la propia chef, “el Jamón Ibérico para mí es el mejor de los jamones. Es un recuerdo de grandes comidas y reuniones con amigos. También es un punto de referencia cuando viajas por el mundo, seguro que nunca te decepcionará. En mi cocina, lo utilizo solo, con una copa de vino para el aperitivo, o como condimento… Es un producto tan duradero y potente que puede ser un pequeño extra para terminar una receta. Unas cuantas virutas sobre huevos con mayonesa, en una ensalada, ¡y lo cambia todo!”

Toda esta versatilidad pudieron disfrutarla los periodistas de los principales medios de comunicación franceses, a la vez que descubrían la campaña “Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el mundo. Despierta tu Sentido Ibérico”.