LES JAMONES IBÉRICOS D’ESPAGNE, « AMBASSADEURS » DU FESTIVAL DU CINÉMA LE PLUS SAVOUREUX

Les Jamones Ibéricos d’Espagne, en qualité d’ambassadeurs de la culture européenne, ne pouvaient pas manquer l’un des festivals espagnols de cinéma les plus emblématiques, le Festival international du cinéma de Saint-Sébastien.

Cette année encore, et avec le soutien de l’UE, nous avons été présents à l’événement en tant que sponsor, en raison de sa répercussion mondiale et de son évidente portée internationale : des valeurs partagées avec le Jamón Ibérico.

Une « opportunité digne d’un film » pour consolider l’image du Jamón Ibérico en tant que produit gourmet unique au monde, ainsi que pour réveiller le sens Ibérico chez des milliers de personnes dans le monde.

Comme le souligne Antonio Prieto, président de l’ASICI, « le Jamón Ibérico et le cinéma sont des expériences sensorielles uniques qui rendent chaque moment inoubliable. D’où la relation naturelle qui existe entre le cinéma et le Jamón Ibérico ».

En effet, le Jamón Ibérico a été le protagoniste de grands films tout au long de l’histoire du cinéma, notamment dans La Vaquilla, Jamón, Jamón, La Gran Familia, Ocho Apellidos Vascos et le film lauréat d’un Oscar Entre Copas (Sideways), un autre exemple du lien étroit entre le Jamón Ibérico et le septième art.

Pendant ce festival, le Jamón Ibérico a été « sur toutes les lèvres », et les célébrités du grand écran ont pu profiter des démonstrations de coupe de nos maîtres coupeurs et déguster sa saveur, son arôme et sa texture inimitables.

Par ailleurs, le président de l’ASICI a remis un Jamón Ibérico à l’acteur Karra Elejalde, en reconnaissance de sa remarquable carrière couronnée de succès. Le Jamón Ibérico, a déjà été remis au cours d’éditions précédentes à des stars de l’envergure de Viggo Mortensen, Johnny Depp ou Ricardo Darín, entre autres.

Une fois de plus, les Jamons Ibéricos ont participé activement aux actions organisées dans le cadre du Festival. Du Boulvear, devant l’hôtel de ville, où le stand du Jamón Ibérico est devenu le point de rencontre pour découvrir l’univers passionnant de ce joyau de notre gastronomie, aux dîners à thème du Basque Culinary Center, où les participants ont pu apprécier une démonstration de l’art de la coupe du maître coupeur Sylvain Foucad, qui a porté la présentation de nos Jamones Ibéricos à des sommets artistiques, à la hauteur des grandes stars du grand écran.