UMWELTVERTRÄGLICHE, SOZIALE UND WIRTSCHAFTLICHE NACHHALTIGKEIT

Der Ibérico-Sektor hat sich bei diesem notwendigen Übergang zu einem nachhaltigeren Lebensmittelsystem an den europäischen Green Deal und seine Verpflichtungen (Klimaneutralität bis 2050) gehalten und steht im Einklang mit den von der UNO festgelegten Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs). In diesem Sinne setzt sich der Sektor für eine effiziente Ressourcennutzung im Rahmen einer sauberen und kreislauforientierten Wirtschaft ein, um die Auswirkungen seiner Produktionstätigkeit auf die Umwelt zu verringern und seinen ökologischen Fußabdruck zu kompensieren.

Der Ibérico-Sektor engagiert sich nicht nur für die Umwelt, sondern auch für die soziale und wirtschaftliche Entwicklung der ländlichen Gebiete. Aus diesem Grund führt er seit Jahren eine Reihe von Initiativen durch, die sein starkes Engagement für die Umwelt widerspiegeln und seine grundlegende Rolle als sozialer und wirtschaftlicher Akteur im ländlichen Raum unterstreichen.

CO2-FUSSABDRUCK

    • Die Dehesa als Quelle der CO2-Absorption.
    • Engagement für natürliche Futtermittel und lokale Bodenbewirtschaftung (Getreide).
    • Verringerung der Treibhausgase.
    • Kompensation des ökologischen Fußabdrucks durch die Wiederaufforstung von Wäldern.
    • Pläne zur Minimierung des CO2-Fußabdrucks (Ersatz veralteter Geräte durch effizientere, Senkung des Stromverbrauchs, Regulierung der Reinigungswassertemperaturen usw.).

WASSER-FUSSABDRUCK

    • Nachhaltige Wasserwirtschaft.
    • Optimierung des Wasserverbrauchs. Verringerung des Wasserverbrauchs um 30 % in den letzten Jahren.
    • Obligatorischer Bau von eingezäunten und abgedichteten Teichen, um das Risiko von Filtration und der Verunreinigung von Oberflächen- und Grundwasser zu vermeiden.

ERNEUERBARE ENERGIEN

    • Engagement für Energie aus erneuerbaren Quellen.
    • Verringerung des Energieverbrauchs.

ABFALLWIRTSCHAFT

    • Abfallwirtschaftspläne für gebrauchte Verpackungsabfälle.
    • Weniger Einwegplastik. Umweltfreundlichere Verpackungen.

SOZIALE NACHHALTIGKEIT

    • Wirtschaftsmotor des ländlichen Spaniens, der Leben in den am meisten benachteiligten Gebieten schafft.
    • Rückgrat der ländlichen Gebiete. Der Ibérico-Sektor als Gegenmittel, um der demografischen Herausforderung in Europa Herr zu werden.
    • Er schafft Wohlstand und Beschäftigung, sichert die Zukunft der Dörfer und trägt dazu bei, die Bewohner in einer von Entvölkerung bedrohten Umgebung zu halten.
    • Er setzt sich für Chancengleichheit ein und strebt eine Frauenbeschäftigung von 50 % an.
    • Er fördert die Beschäftigung in verwandten Sektoren, generiert wichtige Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten und trägt so zum wissenschaftlichen und technischen Fortschritt unseres Landes bei.
    • Engagement für lokale oder ortsansässige Lieferanten (Hilfsindustrie, Futtermittel, professionelle Dienstleistungen…).

WIRTSCHAFTLICHE NACHHALTIGKEIT

    • Stärkung der Kreislaufwirtschaft in der gesamten Kette unter der Prämisse „Reduzieren-Wiederverwenden-Recyceln“.
    • Soziale Verantwortung der Unternehmen.
    • Gerechter wirtschaftlicher Ertrag in der Nahrungskette.