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Les jambons ib\u00e9riques d’Espagne, <\/strong>en tant que produit gastronomique <\/strong>de la gastronomie espagnole et europ\u00e9enne, <\/strong>ne pouvaient manquer lors d’un \u00e9v\u00e9nement aussi embl\u00e9matique que l’ assembl\u00e9e Euro-Toques, <\/strong>une organisation internationale qui int\u00e8gre plus de 3 500 chefs de 18 pays, <\/strong>dans le but de prot\u00e9ger l’Europe patrimoine culinaire.<\/strong><\/p>\n \u00c0 cette occasion, Jamones Ib\u00e9ricos de Espa\u00f1a <\/strong>a parrain\u00e9 l’assembl\u00e9e, qui s’est tenue du 17 au 26 avril 2022, dans un espace aussi unique <\/strong>et charg\u00e9 d’histoire <\/strong>que l’ Alcazar de Tol\u00e8de.<\/strong><\/p>\n Une occasion unique, <\/strong>et dans un cadre incomparable, <\/strong>de transmettre aux plus de 200 chefs internationaux <\/strong>qui ont assist\u00e9 \u00e0 l’\u00e9v\u00e9nement, les valeurs diff\u00e9rentielles <\/strong>du jambon ib\u00e9rique, <\/strong>ainsi que de pr\u00e9senter le projet le plus ambitieux du secteur ib\u00e9rique de toute son histoire : \u00ab\u00a0James Ibericos d’Espagne, ambassadeurs de l’Europe dans le monde. R\u00e9veillez votre sens ib\u00e9rique \u00bb.<\/strong><\/p>\n Les participants ont pu d\u00e9couvrir tous les d\u00e9tails sur le produit, le projet europ\u00e9en <\/strong>et l’ internationalisation du secteur, <\/strong>\u00e0 travers ce programme, dirig\u00e9 par Antonio Prieto, <\/strong>pr\u00e9sident de l’Interprofessional del Cerdo Ib\u00e9rico (ASICI), ainsi que d\u00e9couvrir la campagne <\/strong>\u00e0 travers en visitant le spot, <\/strong>et bien s\u00fbr, en \u00e9veillant votre sens ib\u00e9rique <\/strong>\u00e0 travers les diff\u00e9rentes d\u00e9gustations de produits <\/strong>qui ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es.<\/p>\n Un acte qui a encore renforc\u00e9 l’accord conclu entre Jamones Ib\u00e9ricos de Espa\u00f1a <\/strong>et Euro-Toques <\/strong>pour promouvoir la restauration <\/strong>et la consommation de jambon ib\u00e9rique, <\/strong>et qui a servi \u00e0 \u00e9veiller le sens ib\u00e9rique parmi l’un des plus grands alli\u00e9s pour atteindre cet objectif : les chefs .<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row use_custom_gutter=\u00a0\u00bbon\u00a0\u00bb gutter_width=\u00a0\u00bb2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.13.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.13.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" LE SENS IB\u00c9RIQUE S’\u00c9VEILLE CHEZ LES MEILLEURS CHEFS D’ESPAGNELes jambons ib\u00e9riques d’Espagne, en tant que produit gastronomique de la gastronomie espagnole et europ\u00e9enne, ne pouvaient manquer lors d’un \u00e9v\u00e9nement aussi embl\u00e9matique que l’ assembl\u00e9e Euro-Toques, une organisation internationale qui int\u00e8gre plus de 3 500 chefs de 18 pays, dans le but de prot\u00e9ger l’Europe patrimoine culinaire. \u00c0 cette occasion, Jamones Ib\u00e9ricos de Espa\u00f1a a parrain\u00e9 l’assembl\u00e9e, qui s’est tenue du 17 au 26 avril 2022, dans un espace aussi unique et charg\u00e9 d’histoire que l’ Alcazar de Tol\u00e8de. 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