[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.13.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb16px\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#a31c27″ header_2_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb500″ hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″]<\/p>\n
La strat\u00e9gie \u00ab de la ferme \u00e0 la table \u00bb (Farm to Fork), incluse dans le Pacte vert pour l’Europe, vise \u00e0 renforcer une s\u00e9rie de lignes directrices en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, bien-\u00eatre des animaux, tra\u00e7abilit\u00e9 ou durabilit\u00e9 environnementale qui figurent d\u00e9j\u00e0 dans le Mod\u00e8le de Production Europ\u00e9en, le plus exigeant au monde et dont le secteur Ib\u00e9rico est l’un des partisans.<\/p>\n
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Rares sont les endroits du monde o\u00f9 les animaux b\u00e9n\u00e9ficient de grands espaces, de bonnes conditions hygi\u00e9niques et de confort. Cette attention port\u00e9e au bien-\u00eatre de l\u2019animal est respect\u00e9e tout au long de la cha\u00eene de production, afin de garantir des produits de qualit\u00e9 optimale.<\/p>\n
Afin de ne pas trahir cet engagement et d\u2019en faire une initiative mondiale, le secteur lance le LABEL IB\u00c9RICO ANIMAL WELFARE (IBAW). <\/strong>Une certification qui permettra aux consommateurs d’identifier les produits obtenus selon les meilleures pratiques en mati\u00e8re de production animale et en termes de bien-\u00eatre animal, de sant\u00e9, de bios\u00e9curit\u00e9, de manipulation et de tra\u00e7abilit\u00e9, conform\u00e9ment aux r\u00e8gles \u00e9tablies par l’Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 Animale (OMSA) et les r\u00e9glementations diverses de l’UE.<\/p>\n Une marque de certification qui garantit le respect de normes en faveur du bien-\u00eatre animal encore plus exigeantes<\/strong> que celles fix\u00e9es par les r\u00e9glementations europ\u00e9ennes et nationales, et traduisant l’engagement de la fili\u00e8re en mati\u00e8re de qualit\u00e9 et de transparence.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=\u00a0\u00bb1_2,1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_font_size=\u00a0\u00bb16px\u00a0\u00bb header_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_text_color=\u00a0\u00bb#a31c27″ header_2_font=\u00a0\u00bb|700||on|||||\u00a0\u00bb header_2_text_color=\u00a0\u00bb#a31c27″ header_2_font_size=\u00a0\u00bb30px\u00a0\u00bb background_color=\u00a0\u00bbRGBA(0,0,0,0)\u00a0\u00bb z_index=\u00a0\u00bb500″ sticky_limit_bottom=\u00a0\u00bbbody\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n Nous avons la chance de profiter des normes les plus \u00e9lev\u00e9es en termes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, gr\u00e2ce \u00e0 un ensemble de standard exigeants, un contr\u00f4le rigoureux et un syst\u00e8me de tra\u00e7abilit\u00e9 qui assure et garantit que chaque Jambon Ib\u00e9rique parvenant au consommateur soit de la meilleure qualit\u00e9 possible.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=\u00a0\u00bb1_2″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.10.8″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_image src=\u00a0\u00bbhttps:\/\/jamonesibericoseu.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/foodsafety.jpg\u00a0\u00bb title_text=\u00a0\u00bbFood safety concept\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.13.0″ _module_preset=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb module_alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb hover_enabled=\u00a0\u00bb0″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb sticky_enabled=\u00a0\u00bb0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" BIEN-\u00caTRE DES ANIMAUX (IBAW) ET S\u00c9CURIT\u00c9 ALIMENTAIRE La strat\u00e9gie \u00ab de la ferme \u00e0 la table \u00bb (Farm to Fork), incluse dans le Pacte vert pour l’Europe, vise \u00e0 renforcer une s\u00e9rie de lignes directrices en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, bien-\u00eatre des animaux, tra\u00e7abilit\u00e9 ou durabilit\u00e9 environnementale qui figurent d\u00e9j\u00e0 dans le Mod\u00e8le de Production Europ\u00e9en, le plus exigeant au monde et dont le secteur Ib\u00e9rico est l’un des partisans.IB\u00c9RICO ANIMAL WELFARE (IBAW) Rares sont les endroits du monde o\u00f9 les animaux b\u00e9n\u00e9ficient de grands espaces, de bonnes conditions hygi\u00e9niques et de confort. Cette attention port\u00e9e au bien-\u00eatre de l\u2019animal est respect\u00e9e tout au long de la cha\u00eene de production, afin de garantir des produits de qualit\u00e9 optimale. Afin de ne pas trahir cet engagement et d\u2019en faire une initiative mondiale, le secteur lance le LABEL IB\u00c9RICO ANIMAL WELFARE (IBAW). Une certification qui permettra aux consommateurs d’identifier les produits obtenus selon les meilleures pratiques en mati\u00e8re de production animale et en termes de bien-\u00eatre animal, de sant\u00e9, de bios\u00e9curit\u00e9, de manipulation et de tra\u00e7abilit\u00e9, conform\u00e9ment aux r\u00e8gles \u00e9tablies par l’Organisation Mondiale de la Sant\u00e9 Animale (OMSA) et les r\u00e9glementations diverses de l’UE. 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