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Chinesischer Koch und Geschmacksforscher<\/strong><\/p>\n Geboren in Yunnan, China und aufgewachsen in Europa, kennt sich Irven bestens aus mit der Geschmacksvielfalt, die ein einfaches Gericht zu bieten hat. Als Koch und Geschmacksforscher haben fr\u00fchere kulinarische Erfahrungen in ber\u00fchmten Kaiseili-Restaurants in Japan seinen Kochstil stark beeinflusst. Irven hat mehr als 40 L\u00e4nder auf f\u00fcnf Kontinenten bereist und widmet sich der Erforschung der Geschichte und Kultur hinter der lokalen K\u00fcche.<\/p>\n Au\u00dferdem achtet Irven sehr auf die Nachhaltigkeit der Speisen. Im Jahr 2015 schloss er unter der Leitung von Yannick All\u00e9no, K\u00fcchenchef von Le Meurice, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Frankreich, einen globalen Food-Fotografie-Auftrag ab, der den 2015 Milan International Photography Award for Thematic Ingredient Exploration gewann.<\/p>\n Irven ist sich des Problems der Lebensmittelverschwendung in China bewusst und begann 2021, sich der Neuerfindung von Zutaten zu widmen, die in der Gesellschaft viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen haben.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.10.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.10.8″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" IRVEN NI Chinesischer Koch und Geschmacksforscher Geboren in Yunnan, China und aufgewachsen in Europa, kennt sich Irven bestens aus mit der Geschmacksvielfalt, die ein einfaches Gericht zu bieten hat. Als Koch und Geschmacksforscher haben fr\u00fchere kulinarische Erfahrungen in ber\u00fchmten Kaiseili-Restaurants in Japan seinen Kochstil stark beeinflusst.Nach seiner Ausbildung in Paris und Tokio arbeitete Irven in verschiedenen Michelin-Restaurants in London, Japan, Hongkong und Skandinavien. Irven hat mehr als 40 L\u00e4nder auf f\u00fcnf Kontinenten bereist und widmet sich der Erforschung der Geschichte und Kultur hinter der lokalen K\u00fcche. Au\u00dferdem achtet Irven sehr auf die Nachhaltigkeit der Speisen. Im Jahr 2015 schloss er unter der Leitung von Yannick All\u00e9no, K\u00fcchenchef von Le Meurice, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Frankreich, einen globalen Food-Fotografie-Auftrag ab, der den 2015 Milan International Photography Award for Thematic Ingredient Exploration gewann. Irven ist sich des Problems der Lebensmittelverschwendung in China bewusst und begann 2021, sich der Neuerfindung von Zutaten zu widmen, die in der Gesellschaft viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen haben.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-5824","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5824","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5824"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5824\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5854,"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5824\/revisions\/5854"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5824"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Nach seiner Ausbildung in Paris und Tokio arbeitete Irven in verschiedenen Michelin-Restaurants in London, Japan, Hongkong und Skandinavien.<\/p>\n