{"id":1993,"date":"2021-09-30T15:18:41","date_gmt":"2021-09-30T15:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/carlos-gaytan\/"},"modified":"2021-11-05T18:53:22","modified_gmt":"2021-11-05T18:53:22","slug":"carlos-gaytan","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/de\/carlos-gaytan\/","title":{"rendered":"Carlos Gayt\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;https:\/\/jamonesibericoseu.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/cv_gaytan.jpg&#8220; title_text=&#8220;cv_gaytan&#8220; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_font_size=&#8220;16px&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<blockquote><p><em><strong>\u201eJam\u00f3n Ib\u00e9rico ist ein Produkt, das aufgrund seiner Kultur, seiner Geschichte und seiner Herstellung sehr gesch\u00e4tzt wird. Ich bin beeindruckt von der Liebe und Leidenschaft, die die spanische Kultur f\u00fcr ihn zeigt.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong>Jam\u00f3n Ib\u00e9rico ist ein Produkt h\u00f6chster Qualit\u00e4t mit einem so besonderen Herstellungsverfahren, dass ich beeindruckt bin von der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Art und Weise, in der er ein ganzes Land repr\u00e4sentiert. Ich bin begeistert, Teil dieses Projekts zu sein, und f\u00fchle mich geehrt, ihn in meinen Vorbereitungen zu verwenden. Ich kann ihn in meiner K\u00fcche mit ger\u00f6stetem Brot und Safran-Aioli integrieren, aber sein Geschmack ist so rein und exquisit, dass er keine komplexe Zubereitung erfordert.&#8220;<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; text_font_size=&#8220;16px&#8220; header_font=&#8220;|700|||||||&#8220; header_text_color=&#8220;#a31c27&#8243; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h1>CARLOS GAYT\u00c1N<\/h1>\n<p><strong>Erster mexikanischer Chefkoch mit 1 Michelin-Stern<\/strong><\/p>\n<p>Carlos Gayt\u00e1n ist der erste mexikanische K\u00fcchenchef, der f\u00fcr sein Restaurant Mexique einen Michelin-Stern erh\u00e4lt.<\/p>\n<p>Dar\u00fcber hinaus wurde dieses Restaurant vom renommierten Chicago Magazine als eines der besten Restaurants der USA ausgezeichnet.<\/p>\n<p>Seine K\u00fcche verbindet die Techniken der franz\u00f6sischen K\u00fcche mit den Zutaten der traditionellen mexikanischen K\u00fcche.<\/p>\n<p>Im Jahr 2018 er\u00f6ffnete er im Xcaret Hotel an der mexikanischen Riviera Maya ein neues Restaurant namens H\u00e1.<\/p>\n<p>All dies trug dazu bei, dass er von der American Culinary Federation als Koch des Jahres ausgezeichnet wurde.[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.10.8&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201eJam\u00f3n Ib\u00e9rico ist ein Produkt, das aufgrund seiner Kultur, seiner Geschichte und seiner Herstellung sehr gesch\u00e4tzt wird. 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Seine K\u00fcche verbindet die Techniken der franz\u00f6sischen K\u00fcche mit den Zutaten der traditionellen mexikanischen K\u00fcche. Im Jahr 2018 er\u00f6ffnete er im Xcaret Hotel an der mexikanischen Riviera Maya ein neues Restaurant namens H\u00e1. 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